CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU
Hành trình theo đuổi đam mê
Niềm đam mê từ bé với nền nông nghiệp tôi di cư vào Nam tìm miền đất mới, rồi gắn bó với cây hồ tiêu gần 20 năm. Tôi thấu hiểu sâu sắc cuộc sống tuy khó khăn nhưng cũng đầy ý nghĩa của nông dân từng ngày dãi nắng dầm sương trên mãnh đất của mình, làn da đen sạm dần đi dưới tiết trời nắng gắt và niềm hạnh phúc khi những vụ mùa bội thu một phần nhờ có khí hậu ôn hòa đất đai màu mỡ.
Tuy nhiên chừng đó thời gian cũng đủ để chứng kiến những thăng trầm khi nhiều diện tích hồ tiêu Lộc Ninh chết hàng loạt, giá tiêu hạt rớt thê thảm, bà con phải bán tống bán tháo đất đai, nhà cửa, đi làm thuê ở các thành phố lớn để lấy tiền trả nợ. Những người còn bám trụ lại để trồng hồ tiêu vùng đất này đã trông chờ vào một “phép màu”, đó chính là con đường thay đổi phương thức sản xuất bền vững, bảo vệ môi trường để ổn định trước ảnh hưởng của dịch bệnh, biến đổi khí hậu đang diễn ra mạnh mẽ.
Dám ước mơ – Dám thực hiện
Trước đây, vì muốn thu được lợi nhuận lớn, không ít bà con sẵn sàng lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), kích thích ép tiêu cho năng suất. Điều này, đã vô tình khiến cây “bạo phát, bạo tàn”, đất đai biến chất, sâu bệnh kháng thuốc, chưa kể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người trồng.
Từ những kinh nghiệm làm nông nghiệp và không ngừng học hỏi, nghiên cứu qua sách báo, mạng internet,….Tôi đã ứng dụng các phế phẩm sinh học, tận dụng dụng các nguồn nguyên liệu tự nhiên sẵn có tại địa phương để chế biến các loại phân bón hữu cơ như: dịch nước dừa lên men, dịch gấc lên men, dịch chuối lên men, dịch trứng gà lên men, dịch đạm cá hồi, đậu nành ngâm ủ,…
Ngoài ra khi kết hợp với tỏi, ớt ngâm và chế phẩm sinh học có chứa các hoạt chất Rotenonem, Biobac, Azadirachtin (dầu neem)…, các loại nấm đối kháng như Trichoderma để phòng trị bệnh cho cây trồng. Qua đó, cây có thể hấp thụ cả chất dinh dưỡng và phòng trị các loại bệnh, tiết kiệm nhiều thời gian trong chăm sóc
Tôi muốn nhìn thấy sự thành công và niềm hạnh phúc của mỗi người nông dân trên con đường mới góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho mọi người, đồng thời đưa sản phẩm từ hạt tiêu hữu cơ Bình Phước đi khắp thế giới không còn dưới dạng hạt tiêu thô mà là sản phẩm thương hiệu riêng của hồ tiêu Lộc Ninh.
Vì thế tôi cùng các cộng sự đang ngày đêm trăn trở thay đổi phương thức sản xuất với hướng đi bền vững nhằm cho ra đời những sản phẩm tiêu chất lượng cao, khẳng định thương hiệu tiêu Lộc Ninh (Bình Phước) trên thị trường với các sản phẩm mới chất được chăm sóc hoàn toàn từ hữu cơ sinh học: ( Hạt tiêu xanh sấy thăng hoa; Bột tiêu xanh sấy thăng hoa; Bột tiêu tứ sắc sấy thăng hoa; Hạt tiêu tứ sắc sấy thăng hoa; Hạt tiêu đen; Bột tiêu đen; Hạt tiêu đỏ sấy; muối tiêu lá chanh;…..)
Tôi luôn nỗ lực không ngừng để cải thiện và nâng cao chất lượng hạt tiêu, không ngừng phấn đấu để đạt và vượt chỉ tiêu chất lượng, đặc biệt là luôn đảm bảo hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật. Các sản phẩm của chúng tôi đã đáp ứng được các chỉ tiêu, thành phần, hàm lượng dinh dưỡng, vitamin các loại.
May mắn thay nơi này vẫn còn rất hoang sơ, khí hậu thổ nhưỡng ôn hòa được thiên nhiên ban tặng nguồn nước sạch. Nhờ được chăm sóc hoàn toàn từ hữu cơ sinh học nên đất đai luôn tơi xốp, cỏ cây nhanh phát triển nên chúng tôi còn trồng cỏ còn làm thức ăn để nuôi dê, bò. Nguồn phân thải từ chuồng trại lại được ủ hoai mục để bón ngược lại cho vườn tiêu, giúp tăng độ phì nhiêu cho đất. nên vườn tiêu luôn mang lại năng xuất cao.
Bắt tay Thành Lập Hợp Tác Xã
Từ mô hình ban đầu phát huy hiệu quả và được mọi người ủng hộ, nhằm giúp bà con trong vùng thay đổi tư duy sản xuất, hướng đến làm giàu bền vững từ cây tiêu, tháng 5/2020 tôi đã “bắt tay” với một số hộ nông dân thành lập HTX hồ tiêu hữu cơ Lộc Quang cùng làm mô hình sinh thái với mục đích dần nâng cao và cải thiện chất lượng cuộc sống cho mọi người, đồng hành cùng bà con trên nền nông nghiệp hữu cơ bền vững.
Ban đầu, HTX chỉ có 9 thành viên với tổng diện tích canh tác hơn 21 ha. Mặc dù còn non trẻ, đến nay, HTX đã có gần 15 thành viên với diện tích canh tác trên 30 ha.
Những ngày đầu mới thành lập, HTX gặp muôn vàn khó khăn khi đối mặt với giá tiêu trên thị trường kém cùng với dịch bệnh khiến cho bà con hoang mang, chán nản. Tuy nhiên với những lợi ích mà nền nông nghiệp hữu cơ mang lại đã tạo nên thành công cho bản thân và mọi người nên quy trình ngày càng được ổn định hơn và mọi người càng tích cực tham gia sản xuất.
Đến nay, sản phẩm hồ tiêu hữu cơ của HTX Lộc Quang đã được thị trường trong và ngoài nước ghi nhận, và có 5 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao: ( Hạt tiêu xanh sấy thăng hoa; Bột tiêu xanh sấy thăng hoa; Bột tiêu tứ sắc sấy thăng hoa; Hạt tiêu đen; Bột tiêu đen)